Czym jest czyszczenie na miejscu (CIP)?

Clean-in-Place (CIP) to metoda czyszczenia wewnętrznych powierzchni odpowiednich zbiorników, naczyń, rurociągów lub innych urządzeń technologicznych bez konieczności ich rutynowego demontażu. W ramach określonej sekwencji operacji może odbywać się cyrkulacja wody, detergentu i środka płuczącego przy jednoczesnej kontroli czasu, temperatury, natężenia przepływu i stężenia środków chemicznych. Metoda czyszczenia i weryfikacja muszą być dostosowane do rodzaju pozostałości, rodzaju urządzeń oraz wymaganego stopnia czystości. CIP usuwa zanieczyszczenia; nie jest to to samo, co sterylizacja na miejscu (SIP).

Zobacz też: SIP · GMP.