Czym jest sterylizacja na miejscu (SIP)?

Sterylizacja na miejscu (SIP) to proces sterylizacji odpowiednich urządzeń technologicznych i instalacji rurociągowych bez konieczności ich demontażu. W ramach określonego cyklu, często z wykorzystaniem pary wodnej, odpowiednie powierzchnie poddawane są zatwierdzonym warunkom, a krytyczne parametry, takie jak temperatura, ciśnienie i czas, są rejestrowane. SIP różni się od czyszczenia na miejscu (CIP): czyszczenie usuwa pozostałości, natomiast sterylizacja ma na celu inaktywację mikroorganizmów do wymaganego poziomu. Cykl i kryteria akceptacji zależą od urządzeń, produktu oraz obowiązujących wymagań jakościowych.

Zobacz też: CIP · GMP.