Accevo, parte del Grupo Dürr, ha completado la implementación de soluciones Smart Factory para MOWI, líder mundial en el cultivo de salmón y el procesamiento de productos del mar. El proyecto abarcó 14 instalaciones de MOWI en Europa y Estados Unidos, con más de 100 líneas de producción.
El alcance incluía la implementación del sistema MES de Accevo, paneles de operador dedicados, análisis avanzados y visualización de la producción en tiempo real. La solución se integró directamente con las máquinas y los sistemas de automatización para recopilar datos en tiempo real sobre la producción, la calidad y el mantenimiento. Esto permitió a los operadores, jefes de equipo y gerentes tomar decisiones más rápidas y mejor informadas, lo que mejoró la OEE, redujo el tiempo de inactividad y garantizó una calidad constante del producto.
Se ha establecido una infraestructura digital unificada en todas las instalaciones, desde las unidades de procesamiento más pequeñas hasta los centros de producción a gran escala. Los módulos para la digitalización de la producción, el análisis de la OEE y la detección de tiempos de inactividad han sustituido a los informes manuales y a las herramientas informáticas fragmentadas. La integración con los sistemas ERP a través de las aplicaciones Snowflake de MOWI garantizó un flujo de información fluido entre los distintos niveles de toma de decisiones.
El proyecto ha reforzado aún más la posición de Accevo como socio tecnológico de confianza en el sector alimentario y de bienes de consumo de rápida rotación, tras el éxito de otras implementaciones en otros grupos industriales internacionales.
Acerca de MOWI
MOWI es el mayor productor mundial de salmón de piscifactoría y una empresa líder a nivel mundial en el sector de los productos del mar. Con sede en Bergen, Noruega, MOWI opera en 25 países y suministra productos de alta calidad a más de 70 mercados de todo el mundo. Su cartera de productos incluye salmón fresco, congelado y ahumado, así como soluciones de valor añadido e ingredientes para socios minoristas, de restauración e industriales.
Guiada por la innovación y la sostenibilidad, MOWI se dedica a la acuicultura responsable, la trazabilidad total y a llevar lo mejor del océano a los consumidores de todo el mundo.
Acerca de Accevo
Accevo ofrece soluciones informáticas para la fabricación, creando un ecosistema de fábricas inteligentes que conecta la automatización y el análisis de la planta de producción con los sistemas empresariales. Su plataforma MES y sus módulos para el seguimiento de la OEE, la trazabilidad, las operaciones sin papel y la planificación de la producción proporcionan una digitalización completa y flujos de datos en tiempo real. Como parte del Grupo Dürr, Accevo combina la escala de un líder mundial en ingeniería con la agilidad de un equipo centrado en la implementación.