Software para la industria alimentaria destinado a líneas de producción de gran volumen

Conecta todas las máquinas de tu planta y convierte los datos en OEE real, detección de microparadas y trazabilidad completa de los lotes desde una única plataforma diseñada para el sector de los bienes de consumo de rápida rotación (FMCG).

Cuenta con la confianza de los fabricantes de bienes de consumo

Convertir las señales de las máquinas en decisiones de producción

El software para el sector de los bienes de consumo de rápida rotación (FMCG) está diseñado para hacer frente a los retos que plantea la producción a gran escala: largas líneas de producción con múltiples máquinas, en las que los residuos, las paradas de producción y los cambios no planificados se acumulan rápidamente. Ayuda a los fabricantes a mejorar la eficiencia, reducir los costes y mantener la producción dentro de los plazos previstos.


Accevo ofrece software de producción para el sector de los bienes de consumo de alta rotación (FMCG) con el fin de resolver los problemas habituales del sector y aumentar el valor de la producción: supervisión del rendimiento del OEE, un sistema de ejecución de la fabricación (MES) y supervisión de microparadas, todo ello diseñado específicamente para la producción de bienes de consumo de alta rotación.

panel de control

Conectividad de máquinas independiente del proveedor

Recoge señales de cualquier máquina del mercado.

Menor coste total de producción

Analizar la producción y detectar anomalías antes de que se agraven.

Trazabilidad y calidad a nivel de lote

Realizar un seguimiento de cada producto, tanto hacia adelante como hacia atrás, y detectar los defectos durante el proceso.

Gestiona tu planta de producción con un software de operaciones para productos de gran consumo

Un sistema centralizado recopila información de todas las máquinas de la planta y transforma los datos en decisiones que puedes tomar durante el turno.

Integración en la línea de producción

Conecta todas las máquinas y procesos en un único sistema centralizado, con supervisión y control en tiempo real de toda la línea de producción.

Supervisión continua de la producción

Realiza un seguimiento en tiempo real del avance de la producción, el rendimiento de la maquinaria y la calidad del producto: los datos que necesitas para tomar decisiones fundamentadas y ajustar el proceso.

Aumento de la productividad

Detecta los cuellos de botella, los tiempos de inactividad y las ineficiencias en el momento en que se producen y resuélvelos antes de que afecten al turno.

Reducción de costes

Identifica qué aspectos hay que mejorar y dónde se desperdician los recursos. Reduce los residuos, el consumo energético y otros gastos basándote en datos, en lugar de en conjeturas.

Producción puntual

Planificar y supervisar la producción para que los pedidos lleguen al mercado justo cuando se necesitan.

Decisiones basadas en datos

Correlacionar los datos de producción con el consumo de servicios públicos para lograr una mejor gestión de los recursos y unas operaciones más sostenibles.

Gráfico APS a escala

OEE en tiempo real de cada máquina de la línea

Analiza el OEE —disponibilidad, rendimiento y calidad— para determinar exactamente dónde se produce la pérdida y qué máquina o tipo de equipo funciona mejor y peor.

Cada PLC se lee directamente y en tiempo real, por lo que cada parada se asocia a la máquina concreta que la ha provocado, indicando el motivo y con una precisión de un segundo. Así sabes qué estación debes reparar y cuándo.

Estados de la máquina

Estados detallados de cada unidad: en funcionamiento, inactiva, cambio de producción, micropausa, parada y avería. Compara la producción actual con el objetivo fijado para el pedido.

Residuos bajo control

Supervisa los residuos en la línea de producción. Las máquinas defectuosas se señalan automáticamente a partir de los datos de los sensores, con una alerta en el momento en que se supera un límite.

Motivos de parada

Desglosa las paradas por número y duración, clasificadas en mecánicas, eléctricas y de TPM, para que puedas tomar medidas ante los fallos recurrentes.

Detecta defectos durante el proceso y rastrea cualquier lote en cuestión de segundos

En el sector de los productos de gran consumo, un problema de calidad se convierte rápidamente en una retirada del mercado, y una retirada sin trazabilidad supone dar por perdido todo aquello que no se pueda descartar. El software de Accevo integra controles de calidad en el flujo de trabajo del operador y mantiene automáticamente un historial completo de los lotes.

La plataforma está diseñada para la fabricación por lotes, por lo que los productos se fabrican de forma uniforme y de acuerdo con la normativa del sector, y se dispone de los registros que lo acreditan.

defectos del sistema de gestión de la calidad

Controles de calidad durante el proceso (IPC)

Comprobaciones programadas integradas en el turno. Se avisa a los operadores, los resultados se registran digitalmente y se comparan con las especificaciones en el momento en que se obtienen, y los valores que no cumplen las especificaciones se notifican en tiempo real.

Trazabilidad hacia adelante y hacia atrás

Genealogía completa del lote, desde el lote de material, la máquina, el turno y el operario, hasta los palés enviados. Permite rastrear y retirar productos rápidamente, y limitar la retirada a las unidades realmente afectadas.

Comentarios sobre el exceso de peso y los sorteos

Los pesos de llenado se leen en tiempo real desde las básculas de control. Cuando una máquina de llenado se desvía hacia un peso excesivo, el operario recibe una notificación en el panel y lo corrige antes de que se produzca una pérdida de producto.

Cada microparada se registra automáticamente, con una precisión de segundos

Cada parada se registra directamente desde el PLC, indicando el motivo y con una precisión de un segundo, y luego se clasifica en un diagrama de Pareto para que puedas solucionar los fallos que más cuestan.

24%

Menos paradas

11%

Más tiempo de funcionamiento de la máquina

16%

Aumento del OEE (hasta)

6mo

Rentabilidad de la inversión

Máquinas para productos de gran consumo a pleno rendimiento

Conecta cualquier máquina, ya sea antigua o nueva

Recogemos señales de líneas y máquinas nuevas y antiguas en una única arquitectura. Nuestros propios ingenieros de automatización se encargan íntegramente de la conectividad, por lo que trabajarás con un solo equipo en lugar de con una cadena de subcontratistas.

Protocolos estándar para todo: OPC UA, MQTT, Modbus y conexiones directas con el PLC. La lectura directa desde el PLC ofrece la máxima calidad de datos con la mínima intervención del operador, ya sea en tus propias instalaciones, en tu nube o en Accevo Cloud.

Diseñado para toda la gama de productos de gran consumo

Software de gestión de la fabricación de productos de gran consumo (FMCG) para los sectores de bebidas, alimentación, elaboración de cerveza, bebidas espirituosas, cosmética, productos químicos domésticos e higiene, que abarca las operaciones, las máquinas y los productos que se indican a continuación.

Operaciones

  • a granel
  • revestimiento
  • corte
  • llenado
  • formando
  • congelación
  • inspeccionando
  • etiquetado
  • detección de metales
  • mezcla
  • envasado
  • paletización
  • elaboración de salsas
  • embalaje retráctil
  • clasificación
  • lavar
  • pesaje

Máquinas

  • lavadoras de botellas
  • cintas transportadoras
  • etiquetadoras / codificadoras
  • lavadoras de jaulas
  • decradores
  • despaletizadoras
  • inspectores de botellas vacías
  • rellenos
  • inspectores de botellas llenas
  • detectores de metales
  • mezcladores
  • embaladores
  • paletizadoras
  • pasteurizadores
  • clasificadores
  • controladores de peso

Productos

  • productos de panadería
  • bebidas
  • galletas
  • elaboración de la cerveza
  • cereales
  • cosméticos
  • lácteos
  • productos químicos domésticos
  • productos de higiene
  • zumo
  • alimentos envasados
  • aperitivos
  • azúcar
  • agua
  • vinos y licores

Software de producción de productos de gran consumo que se amortiza en la línea de producción

Accevo es un software de fabricación de productos de gran consumo (FMCG) diseñado para plantas de producción de bienes de consumo de gran volumen. Conecta todas las máquinas, calcula el OEE real, registra las microparadas, controla el exceso de peso en los envases y mantiene una trazabilidad completa de cada lote. El resultado es un software de producción de bienes de consumo de uso diario que los responsables de producción, los equipos de calidad y los directores financieros interpretan de la misma manera: cifras reales, en tiempo real, directamente en la línea de producción.

En lo que respecta a las soluciones de software para productos de gran consumo, Accevo está diseñado para una rápida puesta en marcha. Aproximadamente el 80% de la plataforma corresponde a una configuración estándar, en lugar de a un desarrollo a medida, por lo que la primera fábrica suele entrar en funcionamiento en cuestión de meses. Tanto si necesitas software de fabricación de bebidas para una planta de embotellado como software de procesamiento de alimentos para una línea de mezcla y envasado, la misma plataforma lo cubre todo: desde alimentos y bebidas hasta cerveza, licores, cosméticos, productos químicos domésticos e higiene.

El software para el sector de los productos de gran consumo solo demuestra su utilidad si cambia lo que ocurre en la planta de producción. Las soluciones de software para la fabricación de productos alimenticios de Accevo convierten los datos fragmentados de las máquinas en una única fuente de información fiable, de modo que cualquier máquina que funcione a baja velocidad, un llenado excesivo o un cambio de producción prolongado se detectan y se solucionan durante el turno. Como software para fábricas y operaciones del sector de los bienes de consumo de rápida rotación (FMCG), ofrece a cada puesto de trabajo la visión que necesita: al operario, el panel de control; a la dirección, el cuadro de mando.

Probado en líneas de producción de bienes de consumo

20%

Aumento del tiempo de funcionamiento

15%

Reducción de defectos

5%

Reducción del consumo de materiales

35%

Reducción del tiempo de cambio de serie

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Mowi

Más de 100 líneas repartidas en 14 instalaciones; el retorno de la inversión se ha duplicado con respecto a lo previsto

Conectividad de las máquinas y supervisión en tiempo real del OEE en la mayor planta de Bormioli en Italia.

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Reckitt

11 líneas de producción en funcionamiento en 2 meses

Se ha implantado un sistema de supervisión de la producción en tiempo real en 11 líneas de una planta de Reckitt en Hungría en ocho semanas, utilizando el marco estándar de Accevo para productos de gran consumo.

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Habla con nuestro experto

Piotr Kańka, Experto en software industrial

  • Una reunión online de 60 minutos con un especialista dedicado que le presentará un sistema de primera categoría de un sector similar al suyo.
  • Modelado en vivo de su proceso de producción
  • Un presupuesto tras la reunión.

Sistema innovador de ejecución de la fabricación para el sector de los productos de gran consumo - Preguntas frecuentes

¿Te estás preguntando qué... MES en el sector de los productos de gran consumo? Un innovador sistema MES permite supervisar de forma continua la producción y el rendimiento. MES, o Sistema de Ejecución de la Fabricación, hace referencia a soluciones que combinan tecnologías de la información con elementos de automatización, utilizadas tanto para la supervisión continua de los procesos de producción como para la obtención de información relevante sobre los mismos. Todos los datos sobre la producción en curso se recopilan y se facilitan al usuario en tiempo real, lo que permite reaccionar casi de inmediato ante cualquier incidencia indeseada.

El sistema MES para el sector de los bienes de consumo de rápida rotación (FMCG) informa a los responsables de producción sobre el avance real de la producción. Las herramientas funcionales de este tipo permiten, entre otras cosas:

  • realizar un seguimiento de los procesos de producción y de los trabajos en curso
  • seguimiento de la información sobre el rendimiento de las máquinas, las líneas o toda la planta de producción
  • detectar los tiempos de inactividad y registrar sus causas
  • planificar la secuencia de ejecución de las distintas órdenes de fabricación
  • recoger información sobre productos defectuosos y apoyar el control de calidad
  • procesar y gestionar electrónicamente la información y toda la documentación
  • realizar otras muchas tareas.

El sistema MES en el sector de los bienes de consumo de rápida rotación (FMCG) es, ante todo, una potente herramienta de apoyo en el proceso de toma de decisiones, que incluye la planificación de las tareas de producción y su delegación para su ejecución. Cabe destacar que un uso adecuado de los datos proporcionados permite mejorar significativamente no solo la eficacia de la planta de producción, sino también la eficiencia de los procesos de fabricación.

El sistema de ejecución de la fabricación para el sector de los bienes de consumo de alta rotación (FMCG) es un software fiable que da soporte a una amplia variedad de sectores y procesos de fabricación. Accevo FMCG Suite ofrece soporte para procesos de gran complejidad, la recopilación automatizada de grandes volúmenes de datos, la producción bajo pedido, el montaje de componentes discretos, los procesos por lotes, los productos lanzados al mercado y mucho más.

Es importante destacar que, al utilizar un sistema MES, se puede obtener información valiosa sobre cómo reducir las paradas y minimizar el desperdicio de material y los productos defectuosos. Los productos de gran consumo (FMCG) constituyen un grupo amplio que incluye productos alimenticios, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, productos químicos, productos de higiene personal, productos del tabaco, medicamentos y suplementos de venta libre.

El MES para el sector de los productos de gran consumo (FMCG) tiene como objetivo principal garantizar los más altos estándares de calidad para el cliente en un proceso de producción avanzado. En la industria alimentaria, el MES incluye, entre otras cosas, el control de las condiciones de almacenamiento de los productos, la gestión de las órdenes de producción y las demandas, o la gestión del control de calidad. ¿Te preguntas por qué merece la pena utilizar un MES para el sector de los productos de gran consumo (FMCG)?

  1. Optimización - ¡Las industrias de bienes de consumo de rápida rotación (FMCG) obtienen numerosas ventajas al utilizar un sistema MES! La implantación del sistema permite optimizar y analizar los procesos con el fin de mejorar continuamente su eficiencia, mediante el cálculo automático de indicadores clave de rendimiento (KPI), como el OEE, el MTTR o el CP.
  2. Conocimiento respaldado por datos - Un sistema MES operativo proporcionará información completa sobre la utilización de los recursos, el tiempo de trabajo disponible de las máquinas, las velocidades de producción alcanzadas y los aspectos relacionados con el cumplimiento de las especificaciones en la producción.
  3. Seguimiento del proceso de producción - El sistema de ejecución de la fabricación para el sector de los productos de gran consumo permite el seguimiento y la supervisión en tiempo real del rendimiento de la producción (tiempos de inactividad, microinactividades y desperdicios).
  4. Genealogía de la producción - Gracias al uso de un software MES innovador en el sector de los productos de gran consumo, es posible analizar y controlar la calidad de los productos y los procesos, ejecutar órdenes de fabricación y realizar un seguimiento del trabajo en curso.
  5. Accevo FMCG Suite proporciona también el análisis de tendencias. Mediante el uso de un sistema MES, puede llevar a cabo la producción de acuerdo con las especificaciones gracias al análisis continuo de las tendencias.

¡El sector de los productos de gran consumo (FMCG) es una industria muy dinámica! Los mayores retos del sector son, ante todo, los elevados volúmenes de pedidos, así como los plazos y las condiciones de ejecución y entrega. La cantidad de procesos complejos y la necesidad de adaptarse a las condiciones específicas de almacenamiento de cada producto pueden suponer un verdadero quebradero de cabeza. Un sistema de ejecución de la fabricación es la solución perfecta y a medida para tu negocio, ya que te ayudará a cumplir todos los requisitos existentes, al tiempo que contribuye a aumentar la eficacia y la escala en el sector de los productos de gran consumo.

Los sistemas informáticos avanzados no solo implican la automatización de los procesos de producción, sino, sobre todo, sistemas de conocimiento que permiten integrar datos procedentes de diferentes áreas de las operaciones de una empresa y que respaldan de manera eficaz los procesos de gestión cotidianos.

Accevo FMCG Suite ofrece un sistema MES moderno y propio para la recopilación eficaz de información directamente desde las estaciones de producción en tiempo real. El sistema de ejecución de la fabricación para el sector de los bienes de consumo de rápida rotación (FMCG) es una solución excelente que optimiza y automatiza todos los procesos de producción, ofreciendo amplias capacidades de gestión a las empresas manufactureras. ¿Qué más? Un MES específico para el sector FMCG complementa a la perfección los sistemas ERP estándar.

El MES para el sector del embalaje y los productos de gran consumo (FMCG) es una solución excelente para muchas empresas manufactureras. Una interpretación correcta del MES para el sector de los productos de gran consumo permite tomar decisiones óptimas y aporta numerosas ventajas, entre las que se incluyen:

  • Todos los detalles sobre la producción
  • Ciclo de fabricación reducido
  • Eliminación del despilfarro
  • Menos documentos en papel
  • Menor tiempo de inactividad
  • Utilización máxima de la capacidad
  • Automatización de procesos
  • Integración directa con la maquinaria
  • Mejor visualización de los pedidos y la producción

La implantación de nuestro MES para FMCG se traduce sobre todo en un aumento global de la productividad en la industria de FMCG.

El MES aporta numerosas ventajas tanto al fabricante de productos de gran consumo como a los empleados. El sistema de ejecución de la fabricación que ofrece Accevo es un servicio integral para todos los procesos de producción. Abarca desde la llegada y el registro de los productos, los productos semiacabados y las materias primas, pasando por el control de su ciclo de vida, hasta su envío a los clientes finales. Si dirige una empresa de fabricación, no debería posponer la implantación del sistema MES: cuanto antes empiece a funcionar, antes se traducirá en crecimiento y beneficios para la empresa.

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