Software per l'industria alimentare destinato a linee di produzione ad alto volume

Collega tutte le macchine del tuo reparto e trasforma i dati in OEE effettivo, rilevamento dei micro-arresti e tracciabilità completa dei lotti, il tutto da un'unica piattaforma pensata appositamente per il settore dei beni di largo consumo (FMCG).

Scelta dai produttori di beni di consumo

Trasformare i segnali delle macchine in decisioni produttive

Il software FMCG (Fast-Moving Consumer Goods) è progettato per affrontare le sfide della produzione su larga scala: lunghe linee di produzione con più macchine, dove gli scarti, i fermi di produzione e i cambi di linea non pianificati si accumulano rapidamente. Aiuta i produttori a migliorare l'efficienza, ridurre i costi e garantire il rispetto delle scadenze di produzione.


Accevo offre software per la produzione nel settore dei beni di largo consumo (FMCG) volti a risolvere i problemi più comuni del settore e ad aumentare il valore della produzione: monitoraggio delle prestazioni OEE, un sistema di esecuzione della produzione (MES) e monitoraggio dei micro-arresti, tutti sviluppati appositamente per la produzione nel settore FMCG.

pannello di comando

Connettività delle macchine indipendente dal fornitore

Raccogli i segnali provenienti da qualsiasi macchina presente sul mercato.

Riduzione del costo complessivo di produzione

Analizzare la produzione e individuare eventuali anomalie prima che si aggravino.

Tracciabilità e qualità a livello di lotto

Tracciare ogni prodotto a monte e a valle e individuare i difetti durante il processo.

Gestisci la tua linea di produzione con un software per le operazioni nel settore dei beni di largo consumo (FMCG)

Un sistema centrale rileva i dati di ogni macchina presente in produzione e li trasforma in decisioni che puoi prendere durante il turno.

Integrazione della linea di produzione

Collegare ogni macchina e ogni processo in un unico sistema centrale, con monitoraggio e controllo in tempo reale dell'intera linea di produzione.

Monitoraggio continuo della produzione

Monitora in tempo reale lo stato di avanzamento della produzione, le prestazioni dei macchinari e la qualità dei prodotti: i dati necessari per prendere decisioni informate e ottimizzare il processo.

Aumento della produttività

Individua i colli di bottiglia, i tempi di inattività e le inefficienze non appena si verificano e risolvili prima che compromettano il turno.

Riduzione dei costi

Individua con precisione gli aspetti da migliorare e dove le risorse vengono sprecate. Riduci gli scarti, il consumo energetico e altre spese basandoti sui dati anziché su supposizioni.

Produzione puntuale

Pianificare e monitorare la produzione in modo che gli ordini arrivino sul mercato esattamente quando sono necessari.

Decisioni basate sui dati

Correlare i dati di produzione con i consumi delle utenze per una migliore gestione delle risorse e operazioni più sostenibili.

Grafico APS in scala

OEE in tempo reale per ogni macchina della linea

Analizza l'OEE – disponibilità, prestazioni e qualità – per individuare con precisione dove si verifica la perdita e quali macchine o tipi di attrezzature funzionano meglio e quali peggio.

Ogni PLC viene monitorato direttamente e in tempo reale, quindi ogni arresto è associato alla macchina esatta che lo ha causato, con l'indicazione del motivo e una precisione al secondo. Si sa così quale stazione intervenire e quando.

Stati della macchina

Stati dettagliati per ogni unità: in funzione, inattiva, in fase di cambio, in micro-arresto, in arresto e in caso di guasto. Confronta la produzione attuale con l'obiettivo fissato per l'ordine.

Rifiuti sotto controllo

Monitorare gli scarti di produzione sulla linea. Le macchine difettose vengono segnalate automaticamente sulla base dei dati dei sensori, con un avviso non appena viene superato un limite.

Interrompe i motivi

Suddividi i fermi macchina in base al numero e alla durata, classificandoli in guasti meccanici, elettrici e TPM, in modo da poter intervenire sui guasti ricorrenti.

Individua i difetti durante il processo, rintraccia qualsiasi lotto in pochi secondi

Nel settore dei beni di largo consumo (FMCG), un problema di qualità si trasforma rapidamente in un richiamo, e un richiamo senza tracciabilità comporta la svalutazione di tutto ciò che non è possibile escludere. Il software Accevo integra i controlli di qualità nel flusso di lavoro dell'operatore e conserva automaticamente la genealogia completa dei lotti.

La piattaforma è stata progettata per la produzione in serie, pertanto i prodotti vengono realizzati in modo uniforme e nel rispetto delle normative di settore, con la documentazione che lo attesta.

difetti del sistema di gestione della qualità (QMS)

Controlli di qualità in corso di produzione (IPC)

Controlli programmati integrati nel turno. Agli operatori viene richiesto di eseguire i controlli, i risultati vengono registrati in formato digitale e verificati rispetto alle specifiche non appena vengono acquisiti, con le letture fuori specifica segnalate in tempo reale.

Tracciabilità a monte e a valle

Genealogia completa del lotto, risalente al lotto di materiale, alla macchina, al turno e all’operatore, e che si estende fino ai pallet spediti. Tracciamento e richiamo rapidi dei prodotti, con la possibilità di limitare il richiamo alle sole unità effettivamente interessate.

Commenti su sovrappeso e omaggi

I pesi di riempimento vengono rilevati in tempo reale dai sistemi di controllo del peso. Quando una riempitrice registra un peso superiore alla norma, l’operatore riceve un avviso sul pannello di controllo e interviene per correggere la situazione prima che si verifichi uno scarto di prodotto.

Ogni minima interruzione viene registrata automaticamente, con precisione al secondo

Ogni arresto viene registrato direttamente dal PLC, con la relativa causa e una precisione di un secondo, per poi essere classificato in base al diagramma di Pareto, in modo da poter risolvere i guasti che comportano i costi maggiori.

24%

Meno interruzioni

11%

Maggiore tempo di funzionamento della macchina

16%

Aumento dell'OEE (fino a)

6mo

Ritorno sull'investimento

macchine per beni di largo consumo complete

Collega qualsiasi dispositivo, vecchio o nuovo che sia

Raccogliamo i segnali provenienti da linee e macchinari nuovi e esistenti in un'unica architettura. I nostri ingegneri specializzati in automazione gestiscono interamente la connettività, consentendovi così di lavorare con un unico team anziché con una catena di subappaltatori.

Protocolli standard su tutta la linea: OPC UA, MQTT, Modbus e connessioni dirette al PLC. La lettura diretta dal PLC garantisce la massima qualità dei dati con il minimo intervento da parte dell’operatore, sia in locale, sia nel vostro cloud, sia su Accevo Cloud.

Progettato per l'intera gamma di prodotti di largo consumo (FMCG)

Software per la produzione di beni di largo consumo (FMCG) che copre i settori delle bevande, dei prodotti alimentari, della produzione di birra, dei superalcolici, dei cosmetici, dei prodotti chimici per la casa e dell'igiene, in tutti i processi operativi, le macchine e i prodotti indicati di seguito.

Operazioni

  • alla rinfusa
  • rivestimento
  • taglio
  • riempimento
  • formazione
  • congelamento
  • ispezionando
  • etichettatura
  • ricerca di metalli
  • miscelazione
  • imballaggio
  • pallettizzazione
  • preparazione delle salse
  • confezionamento sottovuoto
  • smistamento
  • lavaggio
  • pesatura

Macchine

  • lavabottiglie
  • trasportatori
  • etichettatrici / codificatrici
  • lavatrici per casse
  • decraters
  • depallettizzatori
  • macchine per il controllo delle bottiglie vuote
  • riempitivi
  • ispezionatori di bottiglie piene
  • metal detector
  • mixer
  • imballatori
  • pallettizzatori
  • pastorizzatori
  • smistatori
  • controllori di peso

Prodotti

  • prodotti da forno
  • bevande
  • biscotti
  • produzione di birra
  • cereali
  • cosmetici
  • latticini
  • prodotti chimici per la casa
  • prodotti per l'igiene
  • succo di frutta
  • cibo confezionato
  • spuntini
  • zucchero
  • acqua
  • vini e liquori

Un software per la produzione di beni di largo consumo che si ripaga da solo sulla linea di produzione

Accevo è un software di produzione per il settore dei beni di largo consumo (FMCG) progettato per gli stabilimenti che producono beni di consumo ad alto volume. Collega ogni macchina, calcola l’OEE effettivo, rileva i micro-arresti, controlla le confezioni sovradimensionate e garantisce la piena tracciabilità di ogni lotto. Il risultato è un software di produzione per il settore dei beni di largo consumo che i responsabili di produzione, i team di qualità e i direttori finanziari interpretano allo stesso modo: dati reali, in tempo reale, direttamente in linea.

Tra le soluzioni software per il settore dei beni di largo consumo, Accevo è progettato per essere implementato rapidamente. Circa l'80% della piattaforma è costituito da configurazioni standard anziché da sviluppi personalizzati, pertanto il primo stabilimento entra in funzione in genere nel giro di pochi mesi. Che abbiate bisogno di un software per la produzione di bevande destinato a un impianto di imbottigliamento o di un software per la lavorazione alimentare destinato a una linea di miscelazione e confezionamento, la stessa piattaforma soddisfa ogni esigenza, nei settori alimentare, delle bevande, della birra, dei superalcolici, dei cosmetici, dei prodotti chimici per la casa e dell'igiene.

Un software per il settore dei beni di largo consumo (FMCG) si dimostra utile solo se riesce a cambiare ciò che accade in produzione. Le soluzioni software di Accevo per la produzione alimentare trasformano i dati frammentati delle macchine in un’unica fonte di verità, consentendo così di individuare e risolvere durante il turno eventuali problemi quali una linea che procede a rilento, un riempimento eccessivo o un cambio di produzione troppo lungo. In quanto software per gli stabilimenti e le operazioni del settore FMCG, offre a ogni figura professionale la visione di cui ha bisogno: all’operatore il pannello di controllo, al dirigente il quadro di controllo.

Collaudato su linee di produzione di beni di consumo

20%

Aumento del tempo di funzionamento

15%

Riduzione dei difetti

5%

Riduzione del consumo di materiali

35%

Riduzione dei tempi di cambio formato

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Mowi

Oltre 100 linee distribuite in 14 stabilimenti, con un ritorno sull'investimento doppio rispetto alle previsioni

Connettività delle macchine e monitoraggio in tempo reale dell’OEE presso il più grande stabilimento italiano di Bormioli.

logo reckitt bianco

Reckitt

11 linee di produzione operative entro 2 mesi

Monitoraggio della produzione in tempo reale implementato su 11 linee in uno stabilimento Reckitt in Ungheria in otto settimane, sulla base del framework standard Accevo per il settore dei beni di largo consumo (FMCG).

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Parla con il nostro esperto

Piotr Kańka, Esperto di software industriale

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Sistema innovativo di esecuzione della produzione per il settore dei beni di largo consumo - Domande frequenti

Ti stai chiedendo cosa... MES nel settore dei beni di largo consumo? Un innovativo sistema MES garantisce il monitoraggio continuo della produzione e delle prestazioni. Il termine MES, ovvero Manufacturing Execution System, indica soluzioni che combinano tecnologie informatiche ed elementi di automazione, utilizzate sia per il monitoraggio continuo dei processi produttivi sia per l’acquisizione di informazioni rilevanti sugli stessi. Tutti i dati relativi alla produzione in corso vengono raccolti e poi forniti all’utente in tempo reale, consentendo di reagire quasi immediatamente a qualsiasi fenomeno indesiderato!

Il sistema MES per il settore dei beni di largo consumo (FMCG) comunica ai responsabili della produzione lo stato di avanzamento effettivo della produzione. Strumenti funzionali di questo tipo consentono, tra l’altro, di:

  • tenere traccia dei processi produttivi e dei lavori in corso
  • tracciare le informazioni sulle prestazioni di macchine, linee o dell'intero impianto di produzione
  • rilevare i tempi di inattività e registrarne le cause
  • pianificare la sequenza di esecuzione dei singoli ordini di produzione
  • raccogliere informazioni sui prodotti difettosi e supportare il controllo qualità
  • elaborare e gestire le informazioni e tutta la documentazione per via elettronica
  • eseguire numerosi altri compiti.

Il sistema MES nel settore dei beni di largo consumo (FMCG) rappresenta, innanzitutto, un potente supporto nel processo decisionale, che comprende la pianificazione delle attività produttive e il loro affidamento all’esecuzione. Vale la pena sottolineare che un uso sapiente dei dati forniti consente di aumentare in modo significativo non solo l’efficacia dello stabilimento produttivo, ma anche l’efficienza dei processi di produzione!

Il sistema di esecuzione della produzione per il settore dei beni di largo consumo (FMCG) è un software affidabile che supporta un’ampia varietà di settori e processi produttivi. Accevo FMCG Suite offre supporto per processi altamente complessi, la raccolta automatizzata di grandi volumi di dati, la produzione su ordinazione, l’assemblaggio di componenti discreti, i processi a lotti, i prodotti immessi sul mercato e molto altro ancora.

È importante sottolineare che, utilizzando un sistema MES, è possibile ottenere informazioni preziose su come ridurre i fermi macchina e su come minimizzare gli sprechi di materiale e gli scarti. I prodotti FMCG costituiscono un gruppo definito in senso ampio che comprende prodotti alimentari, bevande alcoliche e analcoliche, prodotti chimici, prodotti per la cura personale, prodotti del tabacco, medicinali e integratori da banco.

Il sistema MES per il settore dei beni di largo consumo (FMCG) mira, innanzitutto, a garantire i più elevati standard di qualità per il cliente nell’ambito di un processo produttivo all’avanguardia. Nel settore alimentare, il sistema MES comprende, tra le altre cose, il controllo delle condizioni di stoccaggio delle merci, la gestione degli ordini di produzione e delle richieste, nonché il controllo qualità. Ti stai chiedendo perché vale la pena utilizzare un sistema MES per il settore FMCG?

  1. Ottimizzazione - Il settore dei beni di largo consumo (FMCG) trae numerosi vantaggi dall'utilizzo del MES! L'implementazione del sistema consente l'ottimizzazione e l'analisi dei processi al fine di migliorarne continuamente l'efficienza, grazie al calcolo automatico di indicatori chiave di prestazione (KPI) quali OEE, MTTR o CP.
  2. Conoscenza supportata dai dati - Un sistema MES funzionante fornirà un quadro completo dell'utilizzo delle risorse, del tempo di funzionamento disponibile delle macchine, delle velocità di produzione raggiunte e degli aspetti relativi alla conformità della produzione alle specifiche.
  3. Monitoraggio del processo produttivo - Il sistema di esecuzione della produzione (MES) per il settore dei beni di largo consumo (FMCG) consente il tracciamento e il monitoraggio in tempo reale delle prestazioni produttive (tempi di fermo, micro-fermi, sprechi).
  4. Storia della produzione - Grazie all'utilizzo di un software MES innovativo nel settore dei beni di largo consumo (FMCG), è possibile analizzare e controllare la qualità dei prodotti e dei processi, eseguire gli ordini di produzione e monitorare i lavori in corso.
  5. Accevo FMCG Suite fornisce anche l'analisi delle tendenze. Utilizzando un sistema MES, è possibile realizzare la produzione secondo le specifiche grazie all'analisi continua delle tendenze.

Il settore dei beni di largo consumo (FMCG) è un settore estremamente dinamico! Le sfide principali del settore sono innanzitutto gli elevati volumi di ordini, i tempi e le condizioni di esecuzione e consegna. Il numero di processi complessi e la necessità di adattarsi alle specifiche condizioni di stoccaggio dei singoli prodotti possono rappresentare un vero grattacapo. Un sistema di esecuzione della produzione (MES) è la soluzione su misura perfetta per la vostra azienda, poiché vi aiuterà a soddisfare tutti i requisiti esistenti, contribuendo al contempo ad aumentare l’efficacia e la scalabilità nei settori dei beni di largo consumo!

I sistemi informatici avanzati non comportano solo l'automazione dei processi produttivi, ma soprattutto sistemi di gestione delle conoscenze che consentono l'integrazione dei dati provenienti da diverse aree operative di un'azienda e supportano efficacemente i processi gestionali quotidiani.

Accevo FMCG Suite offre un sistema MES moderno e proprietario per la raccolta efficace di informazioni direttamente dalle postazioni di produzione in tempo reale. Il sistema di esecuzione della produzione (MES) per il settore FMCG è una soluzione eccellente che ottimizza e automatizza tutti i processi produttivi, offrendo straordinarie funzionalità gestionali alle aziende manifatturiere. E non solo: un MES dedicato al settore FMCG integra perfettamente i sistemi ERP standard.

Il MES per il settore dell'imballaggio e dei beni di largo consumo (FMCG) rappresenta una soluzione eccellente per numerose aziende manifatturiere. Una corretta interpretazione del MES per il settore FMCG consente di prendere decisioni ottimali e offre numerosi vantaggi, tra cui:

  • Tutti i dettagli sulla produzione
  • Riduzione del ciclo di produzione
  • Eliminazione degli sprechi
  • Meno documenti cartacei
  • Tempi di inattività più brevi
  • Utilizzo massimo della capacità
  • Automazione dei processi
  • Integrazione diretta con i macchinari
  • Migliore visualizzazione degli ordini e della produzione

L'implementazione del nostro MES per il settore FMCG si traduce soprattutto in un aumento generale della produttività nel settore FMCG!

Il MES offre numerosi vantaggi sia al produttore di beni di largo consumo (FMCG) che ai dipendenti. Il sistema di esecuzione della produzione offerto da Accevo è un servizio completo che copre tutti i processi produttivi: dall’arrivo e dalla registrazione dei prodotti, dei semilavorati e delle materie prime, passando per il controllo del loro ciclo di vita, fino alla spedizione ai clienti finali. Se gestite un’azienda manifatturiera, non rimandate l’implementazione del sistema MES: prima entrerà in funzione, prima si tradurrà in crescita aziendale e profitti!

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