什么是就地灭菌（SIP）？

就地灭菌（SIP）是指在不拆卸设备的情况下，对适用的工艺设备和管道进行灭菌。通过一个预定义的循环（通常使用蒸汽），使相关表面处于经过验证的条件下，并记录温度、压力和时间等关键参数。 SIP与就地清洗（CIP）有所不同：清洗旨在清除残留物，而灭菌则旨在将微生物灭活至规定水平。具体工艺流程和验收标准取决于设备、产品及适用的质量要求。.

相关： CIP · GMP.